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[자취생 집밥 레시피] 김치와 최고의 궁합! 돼지고기 삼겹살 수육 레시피

잘 익은 김치를 가장 맛있게 즐길 수 있는 방법, 뭐니 뭐니 해도 바로 따끈한 돼지고기 수육 아닐까요?김치의 시큼한 감칠맛과 부드럽고 고소한 삼겹살 수육의 조화는 정말 말이 필요 없는 궁합이죠.오늘은 냄비 하나로 완성되는 간단한 수육 레시피를 소개할게요.자취생도, 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 방식으로 알려드릴 테니 부담 없이 도전해 보세요![재료 준비] (2~3인분 기준)돼지고기 삼겹살 덩어리 500g (앞다리살로 대체 가능)양파 1개 (반으로 썰기)대파 1대 (4등분)마늘 5~6쪽생강 2~3조각 슬라이스 (또는 생강가루 1/2작은술)된장 1스푼소주 또는 맛술 1/2컵통후추 약간물 1.5리터(선택) 월계수잎 1~2장※ 생강과 월계수잎은 고기 잡내 제거에 도움이 되므로 가능하면 넣어주세요.[만드는 ..

카테고리 없음 2025.05.25

[자취생 집밥 레시피] 통삼겹살 김치찜 레시피 – 순두부까지 넣어 부드럽게!

자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 나는 따끈한 국물 요리,무엇보다 밥 한 공기 뚝딱 비워내게 만드는 그 매력.바로 통삼겹살과 묵은지를 푹 끓여낸 김치찜입니다.특히 이 요리는 고기의 고소한 기름기와묵은지 특유의 시원하고 새콤한 맛이 어우러지면서,한 숟갈 떠먹는 순간 입안 가득 깊은 감칠맛이 퍼지고은은한 고춧가루가 속을 따뜻하게 데워주는 느낌이 든답니다.오늘은 여기에 부드럽고 고소한 순두부까지 더해좀 더 포근하고 든든한 ‘통삼겹 김치찜 레시피’를 소개할게요.자취생도, 요리 초보도 쉽게 만들 수 있도록간단한 재료와 정석적인 조리법으로 구성했어요.이번 주말, 나를 위한 따뜻한 한 끼 식사로이 메뉴를 직접 만들어보는 건 어떨까요?[재료 준비] (2인분 기준)통삼겹살 400g – 기름기와 살코기가 적절히 어우러진 부..

카테고리 없음 2025.05.25