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[자취생 간식 레시피] 양배추 듬뿍 길거리 토스트 – 집에서도 만드는 분식집 감성

학생 시절, 학교 앞 분식집이나 지하철 입구 앞,출근길이나 등굣길에 줄을 서서 먹던 그 토스트 기억하시나요?아직도 종이 포장지에 싸여 있던 따끈한 토스트를한 손에 들고 허겁지겁 먹던 기억이 생생합니다.겉은 노릇하게 바삭하고, 안은 촉촉하면서도 부드러운 달걀 양배추 부침,햄과 치즈, 그리고 달콤한 설탕과 케첩이 더해진 단짠단짠의 조화!오늘은 그 시절 감성을 가득 담은길거리 토스트 레시피를 소개하려고 해요.복잡한 재료 없이도 집에서 간단하게 만들 수 있고,아침 대용으로, 간식으로, 심지어 야식으로도 손색없는 메뉴랍니다.[재료 준비] (1인분 기준)식빵 2장계란 1개양배추 한 줌 (곱게 채 썬 것)당근 약간 (선택 사항이지만 색감과 식감이 살아나요)슬라이스 햄 1장슬라이스 치즈 1장설탕 1 티스푼케첩 약간마요..

[자취생 브런치 레시피] 계란 오믈렛 & 감자스프 – 집에서 즐기는 카페 한 상

계란 오믈렛과 감자수프, 그리고 바삭한 크루통까지바쁜 일상 속에서 주말 아침만큼은 조금 느긋하게 시작하고 싶어 지죠.커튼 사이로 들어오는 햇살, 아직 덜 깨어 있는 거리의 고요함.이런 순간엔 따뜻한 커피 한 잔과 함께간단하지만 특별한 한 끼가 어울립니다.카페에 가지 않아도,집에서 충분히 근사한 브런치를 즐길 수 있다면 어떨까요?오늘은 그런 여유를 가득 담은 메뉴,계란 오믈렛과 감자수프,거기에 바삭하게 구운 크루통까지 더해식감과 풍미까지 살린 브런치 스타일로 소개할게요.[재료 준비] (1~2인분 기준)계란 오믈렛계란 3개우유 2스푼소금 약간버터 1조각치즈 (슬라이스 또는 모차렐라) 1장양파, 파프리카, 버섯 등 다진 채소 (기호에 따라)감자수프감자 2개양파 1/2개우유 1컵버터 1조각물 1/2컵소금, 후추..

[자취생 집밥 레시피] 스팸간장계란밥 & 양배추 샐러드 – 집밥의 정석

바쁜 아침, 갑자기 허기가 질 때,혹은 오늘도 냉장고 안에 별다른 재료가 없을 때—그럴 때일수록 더 맛있는 한 끼가 필요하죠.오늘은 정말 간단하지만, 만족감은 확실한초간단 집밥 레시피를 소개할게요.요리 초보도, 자취생도, 바쁜 직장인도단 10분이면 누구나 뚝딱 만들 수 있는 메뉴.냉장고 속 재료로 든든하게 한 끼 해결할 수 있는진리의 조합, 바로 스팸 간장 계란밥과남은 양배추를 활용한 상큼 아삭한 샐러드입니다.[재료 준비] (1인분 기준)스팸 간장 계란밥밥 1 공기 (따뜻한 상태면 더 좋아요)스팸 1/3캔 (작게 깍둑썰기)계란 1~2개 (기호에 따라)간장 1스푼참기름 1스푼깨소금 약간식용유 약간 (계란 프라이용)양배추 샐러드채 썬 양배추 한 줌찬물 약간 (아삭한 식감을 위한 담금용)샐러드드레싱 (마요네즈..