매콤한 불닭볶음면, 혼자 먹기엔 좀 자극적이고 심심할 때 있죠?
그럴 땐 고소한 콘치즈와 함께 매운맛을 중화시키면서
단짠단짠 중독성 폭발 조합으로 바꿔보세요!
오늘 소개할 요리는
편의점에서 파는 콘치즈 제품 하나로
불닭볶음면이 리치한 야식 메뉴로 변신하는 마법의 레시피입니다.
자취생도 실패 없는 초간단 요리, 지금부터 함께 만들어볼까요?
[재료 준비] (1인분 기준)
- 불닭볶음면 1개 (일반/까르보/로제 모두 가능)
- 편의점 콘치즈 1팩
(또는 통조림 옥수수 2~3숟가락 + 마요네즈 + 슈레드 치즈) - 피자치즈 약간 (선택)
- 버터 or 마요네즈 1/2작은술 (선택)
- 파슬리, 후추, 꿀 or 허니머스터드소스 (선택)
[만드는 방법]
- 불닭볶음면 삶기
- 면을 봉지에 적힌 시간만큼 삶아주세요.
- 물을 거의 버리고 2~3스푼 정도만 남긴 뒤,
소스를 넣고 볶듯이 섞어줍니다. - 물이 너무 많으면 맛이 연해지니 주의!
- 콘치즈 준비
간편 버전- 편의점 콘치즈 제품을 전자레인지에 30~40초 돌리면 끝!
- 따뜻해지고 치즈가 살짝 녹으면 완성입니다.
- 통조림 옥수수 2~3스푼, 마요네즈 1스푼, 슈레드 치즈를 섞어
- 전자레인지에 30초간 돌려주세요.
- 취향에 따라 버터나 설탕을 살짝 추가해도 좋아요.
- 조합하기
- 그릇에 불닭볶음면을 담고
- 위에 따뜻한 콘치즈를 넉넉히 올립니다.
- 피자치즈를 한 겹 더 올리고
- 전자레인지에 20~30초 돌려 치즈를 녹여주세요.
- 토핑 & 마무리
- 파슬리 가루나 후추를 톡톡 뿌리고,
- 꿀이나 허니머스터드소스를 한 줄 곁들여주면 더 맛있어요.
[보관 및 응용 팁]
- 다 먹지 못한 불닭볶음면은 다음날
남은 밥과 함께 볶아 콘치즈 불닭볶음밥으로도 응용 가능! - 콘치즈는 넉넉히 만들어두고식빵 위에 올려 토스트로 활용해도 좋아요.
[맛 포인트 요약]
- 불닭의 매콤함 + 콘치즈의 달콤함 & 고소함 = 환상 조합
- 느끼하지 않게 매운맛을 중화시켜서 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 도전 가능!
- 전자레인지만 있으면 누구나 뚝딱 만들 수 있는 초간단 고퀄 야식 메뉴
[마무리하며]
콘치즈 불닭볶음면은 단순히 매운 라면이 아니라,
편의점 재료만으로 레스토랑 느낌을 내는 자취요리예요.
조합만 바꿨을 뿐인데 맛과 식감, 비주얼까지 만족도 200%!
오늘 집에 콘치즈 하나 있다면, 불닭볶음면과 꼭 함께 해보세요.
입맛 없을 때, 스트레스 풀고 싶을 때, 야식이 생각날 때 딱입니다.